Igelstachelbart (Hericium erinaceus)
auch Affenkopfpilz genannt, ist ein exzellenter Speisepilz, der auch in unseren Breiten wunderschöne Fruchtkörper hervorbringt. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen - auch in Deutschland z.B. an der TU Weihenstephan - bestätigen, was in Asien seit einige Hundert Jahren bekannt ist. Der Pilz enthält hochwertige Biovitalstoffe! Es sind z.B. alle 8 für den Menschen essenziellen Aminosäuren im Hericium enthalten! Der Pilz verfügt insgesamt über 19 freie Aminosäuren! Darüber hinaus enthält der Hericium einen hohen Kaliumgehalt, aber niedrige Natriumwerte. Weiter sind auch Zink, Eisen, Selen und Germanium vorhanden!
Als detaillierte Informationsquelle empfehlen wir unsere Literatur. Wir bieten den Hericium getrocknet (ganze Fruchtkörper), als Pilzextrakt in Kapselform, als Pilzpulver in Tablettenform und als loses Pulver an.
Der Unterschied: Pilzpulver: Frische Hericium-Pilze trocknen und anschließend pulverisieren. Extrakt: wird aus dem Pulver mittels Heisswasserextraktion gewonnen. Anschließend sind nur noch die wasserlöslichen Substanzen enthalten. Es sind dies in erster Linie die erwünschten wirkungsstarken Polysaccharide und Aminosäuren die im Extrakt hochkonzentriert enthalten sind! Der Extrakt ist ca. 20 fach konzentrierter als der getrocknete Pilz (Pulver / Tabletten)! Dementsprechend effektiv ist seine Wirkung! Unsere Pilze stammen aus streng kontrolliertem Anbau!
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