Bio Leinöl 100ml NEU! kaltgepresst - Österreich-Landwirtschaft

Bio Leinöl 100ml NEU! kaltgepresst - Österreich-Landwirtschaft


Unser Bio-Leinöl wird ausschließlich aus österreichischer Saat im schonenden Verfahren, ohne Filtration, kalt gepresst.

Durch den hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren ist dieses wertvolle Öl sehr empfindlich und sollte nach dem Öffnen nur im Kühlschrank gelagert werden. Es ist nicht zum Erhitzen geeignet.


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3,90 €

Bio Leinöl 100ml NEU! kaltgepresst - Österreich-Landwirtschaft

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Haltbarkeit: 5 Monate Leinöl hat eine Haltbarkeit von mind. 5 Monaten, vorausgesetzt es wird gut verschlossen und gekühlt gelagert. Die optimale Lagertemperatur liegt bei 5-8 Grad Celsius. Für eine längere Haltbarkeit kann das Leinöl auch eingefroren werden. Die Inhaltsstoffe bleiben dabei erhalten. Ist die Flasche geöffnet sollte das Leinöl alsbald verbraucht werden. Wissenswertes: Die heutige Ernährung weist zu viele Omega-6 Fettsäuren auf. Deshalb wird seit Jahren von Ernährungswissenschaftler empfohlen regelmäßig mehr Omega-3 Fettsäuren zu verzehren. Ideal wäre ein Verhältnis Omega-6 zu Omega-3 von 5:1 oder weniger. Leinöl ist mit einem Verhältnis von 0,25:1 eine besonders gute Möglichkeit das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren in Richtung Omega-3 zu verschieben. Da diese Fettsäuren essentiell sind können sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden. Mit seinem fruchtigen Aroma und seinem feinen, frischen Geschmack schmeckt es besonders zu Kartoffeln und verschiedenen Salaten, verfeinert aber auch Müslis, Smoothies, Suppen und Aufstriche. Es ist nicht zum Erhitzen geeignet. Produktion: Ausgangsprodukt für unser wöchentlich frisch gepresstes Leinöl ist erntefrischer, österreichischer Leinsamen. Durch das Pressen in kurzen Abständen in einem dunklen, gekühlten Raum bleiben die wertvollen Inhaltstoffe und der typische Geschmack besonders gut erhalten. Nicht nur die Produktion von Kürbiskernöl ist reine Handarbeit, auch bei der Verarbeitung der österreichischen Bio-Leinsamen erfolgt vieles händisch. Dadurch ist es aber auch möglich kleinere Mengen, dafür aber immer frisch, zu pressen. Nach der Ernte der Leinsamen, werden diese getrocknet und gereinigt. Die kleine Schneckenpresse wird händisch mit der vorgereinigten Saat befüllt und die Leinsamen werden ohne Vorbehandlung schonend kalt gepresst. Für 1 Liter Leinöl benötigt man in etwa 3 kg Leinsamen. Nach einer kurzen Ruhezeit von 1-3 Tag wird das Leinöl ohne Filtration von oben abgepumpt, in lichtgeschützte Flaschen gefüllt und etikettiert. Die fertigen Flaschen werden sofort nach der Abfüllung im Kühllager gelagert, bis sie für den Versand vorbereitet werden.
Gewicht 1.0000
Lieferzeit 2-3 Tage

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